Menuja jonë

Një udhëtim i rafinuar mes aromave, traditës dhe krijimtarisë. 🌿

FOKACE ME DJATHEë – 450 L

(djathë i bardhë, vaj ulliri, rigon)

BRUSKETA KLASIKE – 450 L

(domate, djathë i bardhë, vaj hudhre, majdanoz)

BRUSKETA ME PERIME – 450 L

(speca, kungull, patëllxhan, djathë i bardhë, majdanoz, vaj hudhre)

BRUSKETA ME KëRPUDHE & KREM DJATHI – 500 L

(kërpudha të sotuara, krem djathi)

BRUSKETA KREM AVOKADO & SALMON I TYMOSUR – 550 L

(krem avokado, salmon i marinuar)

FOKACE E SHTëPISë – 600 L

(djathë i bardhë, domate, ullinj, proshutë crudo)

SUPë ME PERIME – 400 L

SUPë PULE – 550 L

SUPë KREM BROKOLI – 500 L

SUPë ME KARROTA & XHINXHER– 400 L

SUPë PESHKU – 600 L

SUPE ME KARKALECA & bROKOLI– 600 L

SALLATË FSHATI – 500 L

(sallatë jeshile, domate, kastravec, djathë i bardhë, speca, ullinj, qepë)

PERIME TË ZGARËS – 500 L

(kungull, patëllxhan, speca, qepë)

SALLATË ÇEZAR – 600 L

(iceberg, fileto pule, pomodorini, bukë e thekur, misër, salcë Çezar)

SALLATË RUKOLA – 600 L

(rukola, pomodorini, parmigiano, shegë)

SALLATË CAPRESE – 800 L

(domate, mozzarella, parmigiano, pesto borziloku)

QUINOA ME AVOKADO DHE KARKALECA – 750 L

(quinoa, avokado, karkaleca deti, shegë, kastravec, vaj limoni)

SALLATË “FELIZ” – 700 L

(sallatë jeshile, rukola, finok, pomodorini, mozzarella, fara kungulli)

SALLATË E SHEFIT – 800 L

(iceberg, burrata, avokado, qiqra, misër, susam, pomodorini, salcë shefi)

TAVË KOSI ME MISH QINGJI – 850 L

(mish qingji, kos, vezë, oriz, gjalpë)

BRETKOSA (PRODUKT SEZONAL)– 1600 L

(miell, vezë)

BURANI ME SPINAQ - 550 L

(spinaq, qepë të njoma, oriz, vezë)

TË BRENDSHME QINGJI TË TIGANISURA – 650 L

(të brendshme qingji, domate, qepë)

TAVË DHEU ME MISH VIÇI – 650 L

(mish viçi, qepë, salcë domate, gjizë fshati)

DJATHË DHIE FURRE – 500 L

(djathë dhie, ullinj, pomodorini, speca)

DJATHË DHIE NË PETË SFOGLIA – 750 L

(djathë dhie, reçel fruta pylli)

KAÇKAVALL ME BAJAME & MJALTË – 550 L

(kaçkavall i skuqur, bajame, mjaltë)

BUKË MISRI ME AJKË – 400 L

(bukë misri e thekur, ajkë kosi, domate, vaj ulliri, rigon)

BYREK SHTËPIE – 500 L

(byrek i shtëpisë me spinaq dhe djathë)

QOFTE SHTËPIE – 550 L

(qofte artizanale me mish viçi të freskët)

JAPRAK – 450 L

(gjethe rrushi, oriz, ajkë kosi, limon)

KROKETA ME DJATHË – 650 L

(djathë i bardhë, mozzarella, gorgonzola, reçel)

QOFTE ME KËRPUDHA – 500 L

(kërpudha, qiqra, salcë kosi, mente)

KROKETA ME PATATE – 450 L

(kroketa patatesh, sweet chilli)

ULLINJ NË FRITURË – 600 L

(ullinj, salcë djathi, lime)

BABY PATATE ME KREM TARTUFI – 550 L

(patate baby, salcë tartufi)

KËRPUDHA TË MBUSHURA – 550 L

(kërpudha, gorgonzola, mozzarella)

FËRGESË VERORE – 550 L

(speca, domate, gjizë fshati)

ASPARAG ZGARË – 750 L

(asparag i pjekur në zgarë dhe i marinuar)

TARTAR VIÇI – 1300 L

(fileto viçi, kapara, avokado, mollë, bukë e thekur, vezë)

MIX PROSHUTË, SALLAM & DJATHË – 1700 L

PACCHERI ME PULË, SPINAQ & KREM DJATHI – 600 L

(pulë, spinaq, krem djathi)

PAPPARDELLE ME SALÇIÇE TË FRESKËTA – 1000 L

(salçiçe të freskëta, mozzarella, pesto, borzilok, hudhër, parmigiano)

FETUCCINE ME FILETO VIÇI DHE KËRPUDHA – 1100 L

(fileto viçi, kërpudha, tartuf)

RAVIOLI ME KREM TARTUFI – 800 L

(pastë e shtëpisë me spinaq & rikota, krem tartufi)

RAVIOLI ME SALCË SHAFRAN & DOMATE TË THATA – 700 L

(pastë e shtëpisë me spinaq & rikota, shafran, domate të thata)

LINGUINI KREM PANXHARI & DJATHI – 700 L

(krem parmigiano, krem panxhari, stika)

LINGUINI ME KARKALECA & KUNGULL – 800 L

(karkaleca, kungull i njomë, pomodorini, vaj hudhre, majdanoz)

SPAGHETTI ME FRUTA DETI – 800 L

(karkaleca, kallamar, oktapod, pomodorini, vaj hudhre, majdanoz)

SPAGHETTI ME FRUTA DETI – 800 L

(karkaleca, kallamar, oktapod, pomodorini, vaj hudhre, majdanoz)

SPAGHETTI ME FRUTA DETI – 800 L

(karkaleca, kallamar, oktapod, pomodorini, vaj hudhre, majdanoz)

SPAGHETTI ME FRUTA DETI – 800 L

(karkaleca, kallamar, oktapod, pomodorini, vaj hudhre, majdanoz)

FILETO PULE NË ZGARË – 900 L

(fileto pule, perime të ziera)

BËRXOLLË GICI – 1000 L

(bërxollë gici e shoqëruar me patate furre)

BËRXOLLË VIÇI – 1300 L

(bërxollë viçi e shoqëruar me patate furre)

BËRXOLLË VIÇI ME STIKA – 1800 L

(bërxollë viçi, stika, patate baby)

TAGLIATE VIÇI – 2200 L

(fileto viçi, patate furre, salcë tartufi)

FILETO VIÇI ME KËRPUDHA & SALCË DEMI-GLACE – 2300 L

(fileto viçi, kërpudha të tiganisura, salcë demi-glace)

FILETO E SHEFIT – 2400 L

(fileto viçi, kërpudha të tiganisura, salcë tartufi)

CHATEAUBRIAND ME SALCË SHEF – 2200 L

(fileto viçi, majdanoz, timo, piper, hudhër, verë e kuqe)

PULPË QINGJI – 1800 L

(pulpë qingji, salcë demi-glace, patate furre, pure kërpudhash)

BARBEQUE RIBS – 1700 L

(brinjë viçi në furrë, salcë barbeque, patate furre)

MISH QINGJI NË FURRË – 3000 L / KG

(mish qingji i pjekur në furrë, shoqëruar me patate furre)

FIORENTINE (MISH VENDI BIO) – 4500 L / KG

(mish vendi autokton i stazhionuar 20 ditë+)

SALLATË E FTOHTË ME FRUTA DETI – 1400 L

(karkaleca deti, kallamar, oktapod, pomodorini)

FRITURË ME FRUTA DETI MIX – 1300 L

(karkaleca deti, kallamar, oktapod, sweet chilli)

OKTAPOD ZGARË – 1000 L

(rukola, pomodorini, dressing limoni)

FILETO SALMONI – 1700 L

(salmon në furrë i shoqëruar me perime të ziera)

KARKALECA SAGANAKI – 650 L

(karkaleca deti, djathë i bardhë, salcë pikante)

TAVË ME KALLAMAR – 600 L

(kallamar, salcë pikante, pomodorini)

Menuja jonë

BRUSKETA

FOKACE ME DJATHEë – 450 L

BRUSKETA KLASIKE – 450 L

BRUSKETA ME PERIME – 450 L

BRUSKETA ME KëRPUDHE & KREM DJATHI – 500 L

BRUSKETA KREM AVOKADO & SALMON I TYMOSUR – 550 L

FOKACE E SHTëPISë – 600 L

SUPA

SUPë ME PERIME – 400 L

SUPë PULE – 550 L

SUPë KREM BROKOLI – 500 L

SUPë ME KARROTA & XHINXHER– 400 L

SUPë PESHKU – 600 L

SUPE ME KARKALECA & bROKOLI– 600 L

SALLATA

SALLATË FSHATI – 500 L

PERIME TË ZGARËS – 500 L

SALLATË ÇEZAR – 600 L

SALLATË RUKOLA – 600 L

SALLATË CAPRESE – 800 L

QUINOA ME AVOKADO DHE KARKALECA – 750 L

SALLATË “FELIZ” – 700 L

SALLATË E SHEFIT – 800 L

TRADICIONALE SHQIPTARE

TAVË KOSI ME MISH QINGJI – 850 L

BRETKOSA (PRODUKT SEZONAL)– 1600 L

BURANI ME SPINAQ - 550 L

TË BRENDSHME QINGJI TË TIGANISURA – 650 L

TAVË DHEU ME MISH VIÇI – 650 L

ANTIPASTA / MESORE

DJATHË DHIE FURRE – 500 L

DJATHË DHIE NË PETË SFOGLIA – 750 L

KAÇKAVALL ME BAJAME & MJALTË – 550 L

BUKË MISRI ME AJKË – 400 L

BYREK SHTËPIE – 500 L

QOFTE SHTËPIE – 550 L

JAPRAK – 450 L

KROKETA ME DJATHË – 650 L

QOFTE ME KËRPUDHA – 500 L

KROKETA ME PATATE – 450 L

ULLINJ NË FRITURË – 600 L

BABY PATATE ME KREM TARTUFI – 550 L

KËRPUDHA TË MBUSHURA – 550 L

FËRGESË VERORE – 550 L

ASPARAG ZGARË – 750 L

TARTAR VIÇI – 1300 L

MIX PROSHUTË, SALLAM & DJATHË – 1700 L

PASTA / RISOTTO

PACCHERI ME PULË, SPINAQ & KREM DJATHI – 600 L

PAPPARDELLE ME SALÇIÇE TË FRESKËTA – 1000 L

FETUCCINE ME FILETO VIÇI DHE KËRPUDHA – 1100 L

RAVIOLI ME KREM TARTUFI – 800 L

RAVIOLI ME SALCË SHAFRAN & DOMATE TË THATA – 700 L

LINGUINI KREM PANXHARI & DJATHI – 700 L

LINGUINI ME KARKALECA & KUNGULL – 800 L

SPAGHETTI ME FRUTA DETI – 800 L

SPAGHETTI ME FRUTA DETI – 800 L

SPAGHETTI ME FRUTA DETI – 800 L

SPAGHETTI ME FRUTA DETI – 800 L

SHIJE TOKE

FILETO PULE NË ZGARË – 900 L

BËRXOLLË GICI – 1000 L

BËRXOLLË VIÇI – 1300 L

BËRXOLLË VIÇI ME STIKA – 1800 L

TAGLIATE VIÇI – 2200 L

FILETO VIÇI ME KËRPUDHA & SALCË DEMI-GLACE – 2300 L

FILETO E SHEFIT – 2400 L

CHATEAUBRIAND ME SALCË SHEF – 2200 L

PULPË QINGJI – 1800 L

BARBEQUE RIBS – 1700 L

MISH QINGJI NË FURRË – 3000 L / KG

FIORENTINE (MISH VENDI BIO) – 4500 L / KG

SHIJE DETI

SALLATË E FTOHTË ME FRUTA DETI – 1400 L

FRITURË ME FRUTA DETI MIX – 1300 L

OKTAPOD ZGARË – 1000 L

FILETO SALMONI – 1700 L

KARKALECA SAGANAKI – 650 L

TAVË ME KALLAMAR – 600 L