Menuja jonë

Një udhëtim i rafinuar mes aromave, traditës dhe krijimtarisë. 🌿

FOKACE ME DJATHEë – 450 L

(djathë i bardhë, vaj ulliri, rigon)

BRUSKETA KLASIKE – 450 L

(domate, djathë i bardhë, vaj hudhre, majdanoz)

FOKACE POMODORINI & ULLINJ – 500 L

(pomodorini, ullinj, rosmarine))

FOKAÇE KARKALEC & GORGONZOLA - 600 L

(djathë gorgonzola, spinaq, pana, karkaleca)

SUPë ME PERIME – 400 L

SUPë PULE – 550 L

SUPË KËRPUDHE – 600 L

SUPE ME KARKALECA & bROKOLI– 600 L

SALLATË FSHATI – 550 L

(sallatë jeshile, domate, kastravec, djathë i bardhë, speca, ullinj, qepë)

PERIME TË ZGARËS – 500 L

(kungull, patëllxhan, speca, qepë)

SALLATË ÇEZAR – 650 L

(iceberg, fileto pule, pomodorini, bukë e thekur, misër, salcë Çezar)

SALLATË RUKOLA – 650 L

(rukola, pomodorini, parmigiano, shegë)

QUINOA ME AVOKADO DHE KARKALECA – 800 L

(quinoa, avokado, karkaleca deti, shegë, kastravec, vaj limoni)

SALLATË BURRATA & POMODORINI – 900 L

(burata, pomodorini shumëngjyrëshe, pesto, borzilok, vaj ulliri)

SALLATË FELIZ – 650 L

(selino, karrotë, lakër e kuqe, lakër e bardhë, radikio, rukola, sallatë jeshile, dressing limoni)

DJATHË DHIE FURRE – 500 L

(djathë dhie, ullinj, pomodorini, speca)

DJATHË DHIE ME KADAIF & REÇEL– 750 L

(djathë dhie, kadaif, reçel fruta pylli)

BUKË MISRI ME AJKË – 400 L

(bukë misri e thekur, ajkë kosi, domate, vaj ulliri, rigon)

BYREK SHTËPIE – 550 L

(byrek i shtëpisë me spinaq dhe djathë)

QOFTE SHTËPIE – 550 L

(qofte artizanale me mish viçi të freskët)

KROKETA ME PERIME – 600 L

(kroketa perimesh të shoqëruara me salcë)

QOFTE VIÇI ME KREM KËRPUDHASH – 650 L

(qofte viçi, krem kërpudhash)

TË BRËNDSHME QINGJI TË TIGANISURA – 700 L

(të brendshme qingji, qepujka, gjalpe, pomodorini, hudhër)

ULLINJ NË FRITURË – 600 L

(ullinj, salcë djathi, lime)

BABY PATATE ME KREM TARTUFI – 600 L

(patate baby, salcë tartufi)

TAVË DHEU ME MISH VIÇI – 650 L

(mish viçi, qepë, salcë domate, gjizë fshati)

TAVË ME PLLAQI DHE SUXHUK – 600 L

(fasule pllaqi, suxhuk pikant)

FËRGESË VERORE – 550 L

(speca, domate, gjizë fshati)

ASPARAG ZGARË – 750 L

(asparag i pjekur në zgarë dhe i marinuar)

KARPAÇO VIÇI – 1300 L

(fileto viçi, grana, rukola, krem açeto, krem avokado)

MIX PROSHUTË, SALLAM & DJATHË – 1700 L

RAVIOLI KRUDO / BAJAME– 850 L

(pasta e shtëpisë me spinaq & rikota, proshutë krudo, bajame, krem djathi)

RAVIOLI ME KREM TARTUFI – 1000 L

(pasta e shtëpisë me spinaq & rikota, krem tartufi)

FETUCCINE ME FILETO VIÇI DHE KËRPUDHA – 1100 L

(fileto viçi, kërpudha, tartuf)

ORECCHIETTE OKTAPOD, POMODORINIINI & BORZILOK – 800 L

(oktapod, pomodorini, borzilok)

LINGUINI ME KARKALECA & KUNGULL – 800 L

(karkaleca, kungull i njomë, pomodorini, vaj hudhre, majdanoz)

SPAGHETTI ME FRUTA DETI – 800 L

(karkaleca, kallamar, oktapod, pomodorini, vaj hudhre, majdanoz)

RISOTTO RADIKIO & SALÇIÇE GICI– 750 L

(radikio,salçiçe gici,grana,gjalpë)

RISOTTO PULË, KREM SPINAQI & ASPARAG – 700 L

(fileto pule,spinaq,asparag)

RISOTTO KREM KUNGULLI & GORGONZOLA – 700 L

(fileto pule,spinaq,asparag)

RISOTTO NERO – 800 L

(karkaleca deti,salcë kerry,krem djathi)

RISOTTO FRUTA DETI– 800 L

(karkaleca,kallamar,oktapod,pomodorini,vaj hudhre,majdanoz)

FILETO PULE NË ZGARË – 900 L

(fileto pule, perime të ziera)

BËRXOLLË GICI – 1100 L

(bërxollë gici e shoqëruar me patate furre)

BËRXOLLË VIÇI – 1400 L

(bërxollë viçi e shoqëruar me patate furre)

BEEF VIÇI KONDRAFILETO – 1500 L

(biftek viçi,patate baby,timo)

TAGLIATE VIÇI – 2200 L

(fileto viçi, patate furre, salcë tartufi)

PULPË QINGJI – 1800 L

(pulpë qingji, salcë demi-glace, patate furre, pure kërpudhash)

MISH QINGJI NË FURRË – 3200 L / KG

(mish qingji i pjekur në furrë, shoqëruar me patate furre)

FIORENTINE (MISH VENDI BIO) – 5000 L / KG

(mish vendi autokton i stazhionuar 20 ditë+)

FRITURË ME FRUTA DETI MIX – 1300 L

(karkaleca deti, kallamar, oktapod, sweet chilli)

OKTAPOD ZGARË – 1000 L

(rukola, pomodorini, dressing limoni)

FILETO SALMONI – 1700 L

(salmon në furrë i shoqëruar me perime të ziera)

KARKALECA SAGANAKI – 650 L

(karkaleca deti, djathë i bardhë, salcë pikante)